Development and optimization of complex coacervates based on zedo gum, cress seed gum and gelatin

نویسندگانH. Gharanjig - K. Gharanjig -M. Hosseinnezhad -S. M. Jafari
نشریهInternational Journal of Biological Macromolecules
ارائه به نام دانشگاهپژوهشگاه رنگ
شماره صفحات31-40
شماره مجلد148
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار2020
رتبه نشریهISI (WOS)
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایران

چکیده مقاله