نویسندگان | Faegheh sadat Mortazavi Moghadam - Sousan Rasouli |
---|---|
نشریه | ACS Food Science and Technology |
كد DOI/DOR | https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.4c00850 |
ضریب تاثیر (IF) | 2.6 |
نوع مقاله | Full Paper |
تاریخ انتشار | 2025 |
رتبه نشریه | ISI |
نوع نشریه | الکترونیکی |
کشور محل چاپ | ایالات متحدهٔ امریکا |
چکیده مقاله